Com formação até ao 9.º ano de escolaridade, construiu o seu percurso profissional integralmente na área da restauração, tendo trabalhado em cozinhas durante cerca de cinco anos. Ao longo deste período, desenvolveu uma sólida experiência operacional, pautada pelo compromisso com as tarefas que lhe eram confiadas e pela colaboração em ambientes de trabalho dinâmicos.